Składniki:
garść rukoli
garść roszponki
kilka pomidorków koktajlowych lub jeden dojrzały malinowy pokrojony w kostkę
1 dojrzałe czarne awokado
kawałek świeżego ogórka pokrojonego w kostkę
kilka łyżek ugotowanego ziarna orkiszu
opcjonalnie dowolne kiełki
oliwa z oliwek lub olej z pestek dyni
sok z cytryny
gomasio

Rozkładam na talerzy pomieszaną rukolę z roszponką, następnie kładę pozostałe składniki, polewam oliwą lub innym dobrym tłoczonym na zimno olejem, skrapiam cytryną i posypuję gomasio. jedzenie musi być proste! Przynajmniej na co dzień:)